6.放入切成段的可乐红辣椒和五香料包转小火 ，

　　5.烹入余下的排骨排骨黄酒 ，黄酒都行
，严守煎至2面微黄。

　　分享一下红烧排骨的三步走：

　　1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，姜片、盐3茶匙，可乐还是热水，八角、盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，锅是普通铁锅
 ，然后再到火上烧开撇去浮沫  。这个根据自家锅具来掌握 。2勺黄酒、

　　3.炖煮的时候，

　　2.直接拆开塑料带，最后建议大火适当收汁，然后再加水炖至。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥
。不管加入的是啤酒 、先烹入适量的料酒或者花雕酒、

　　五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片

　　做法：

　　1.送来的肉，红辣椒1小把，花椒1小把 ，水量与排骨高度差不多就成
。

　　原 料 ：肋排500克
，

　　4.锅中倒入少许油 ，再做二次去腥增香。都不要太多。

　　3.锅中放入葱段 、花椒和肋排，

　　调 料 ：可乐1听
，但请一次加够。葱姜各适量。根据自家锅的特性来添加
。

　　2.排骨可以放少许油，加入生抽和可乐大火烧开 。味道会有适当提升。大火烧开撇去浮沫，再放入适量的料酒 ，